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蘑菇的做法 怎么做鸡肉蘑菇焖饭

[作者:sacddl]
2014-04-29 15:48

  蘑菇的做法有哪些,怎么做鸡肉蘑菇焖饭好吃,下面就来看看它的做法详细介绍。

  鸡肉蘑菇焖饭

  食材明细

  大米三人份

  鸡腿2个

  蘑菇6个

  香菇5个

  黄椒半个

  红椒半个

  青椒半个

  洋葱1/3个

  盐 适量

  胡椒粉 适量

  料酒 适量

  鸡精 适量

  做法

  1. 鸡腿洗净,去骨去皮,切成小块,放入容器中,加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟。

  2. 将蘑菇切片,香菇,青椒,黄椒,红椒,洋葱都切丁。

  3. 大米淘洗干净,沥干水分。

  4. 平底锅烧热加适量油,先将洋葱炒香。

  5. 再加入蘑菇香菇继续炒香。

  6. 再加入鸡肉块,炒至鸡肉变白,接着倒入大米炒香。

  7. 然后加入适量水,盖上锅盖小火焖至米熟。

  8. 米饭熟后加入红椒,黄椒,青椒丁,再加入盐,鸡精调味,拌匀后出锅。

鸡肉蘑菇焖饭

 

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