肉末酱爆杏鲍菇怎么做 杏鲍菇的做法

　　杏鲍菇的做法有哪些，怎么做肉末酱爆杏鲍菇好吃，下面就来看看详细做法介绍。

　　肉末酱爆杏鲍菇

　　主料：杏鲍菇，肉末

　　配料：拌饭酱，姜葱末，小葱，油，盐适量

　　做法

　　1、把瘦肉切成碎末，杏鲍菇切成小块状，葱姜蒜切成碎末备用。

　　2、殷锅烧热，放入适量的食用油， 将杏鲍菇放入锅中开炒。

　　3、等到将杏鲍菇里面的水分炸出;而杏鲍菇微微发黄后马上捞出。

　　4、锅中留少许油，下入肉末翻炒，把肉末翻炒变色后下入葱姜末开炒。

　　5、葱姜末炒的差不多后再下入先才炒好的杏鲍菇。

　　6、翻炒几下后加入两大勺拌饭酱，然后加入少量的水煮一分钟。

　　7、这时加入盐、胡椒粉等调味翻炒均匀，然后 盛入小煲中，表面上撒些小葱即可享用了。