绿豆芽的做法有哪些，怎么做绿豆芽炒粉丝好吃，下面是它的做法详细介绍，一起来看看吧。
绿豆芽炒粉丝
主料
豆芽 粉丝一把
剁椒
辅料
蒜末 姜末
糖 盐
鸡精
做法
1. 豆芽洗干净，粉丝折断用温水泡十几分钟。
2. 锅中底油油热放，蒜末，姜末爆香一下，然后倒入豆芽大火翻炒几下。
3. 再倒入粉丝，一起大火翻炒，可以适当加些水稍微焖个几分钟，以免粉丝粘在锅边。
4. 然后倒一大匙剁椒，少加些糖，盐，继续翻炒下。
5. 最后加点鸡精，葱花就可以起锅了。
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