乌鸡的做法 乌鸡山药煲怎么做

　　乌鸡的做法有哪些，怎么做乌鸡山药煲，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。

　　乌鸡山药煲

　　食材明细

　　乌鸡1只

　　山药400克

　　葱 适量

　　姜 适量

　　红枣 适量

　　桂圆 适量

　　料酒 适量

　　盐 适量

　　白糖 适量

　　做法

　　1. 先把乌鸡洗净，剁成小块。

　　2. 锅里放热水、加料酒，把乌鸡放入开水中焯一下。

　　3. 捞出来用凉水洗净。

　　4. 放入点压力锅中。

　　5. 葱切段，姜切片。桂圆剥去皮。

　　6. 把葱、姜、桂圆放入锅中。

　　7. 加料酒、白糖和盐。

　　8. 山药洗净去皮。

　　9. 切成小块。

　　10. 把山药放入锅中。

　　11. 放入适量水。

　　12. 红枣洗净，放入锅中。

　　13. 盖上锅盖，按下鸡肉键过40分钟即熟。自动跳到保温功能。

　　14. 打开锅盖，调一下味道。如果太淡的话可以加点盐。

　　15. 盛到大海碗里，就可以吃了。