牛肉的做法大全 怎么做香芹牛肉煎饺

　　牛肉的做法有哪些，怎么做香芹牛肉煎饺好吃，现在就来看看它的做法介绍。

　　香芹牛肉煎饺

　　食材明细

　　牛肉适量

　　饺子粉适量

　　香芹 适量

　　葱姜 适量

　　香菜 适量

　　熟花生油 适量

　　五香粉 适量

　　味极鲜 适量

　　香油 适量

　　胡椒粉 少许

　　鸡精 适量

　　蛋清 1个

　　做法

　　1. 准备材料

　　2. 温水和好面团醒20分钟，揉至表面光滑备用

　　3. 牛肉剁成泥状

　　4. 剁好的牛肉馅中边加水边顺一个方向搅拌，如此2-3次，牛肉馅吸足水分并黏稠上劲儿

　　5. 加入蛋清、葱姜香菜末和各种调料腌渍片刻后加香芹末搅拌均匀，(盐在包的时候再放)

　　6. 准备剂子

　　7. 馅料加盐搅拌均匀，擀剂子，包月牙形煎饺

　　8. 包好了

　　9. 平底锅烧热，锅底抹油，放入煎饺

　　10. 煎饺可以挪动说明底部煎硬了，倒入面粉水，至饺子三分之一处，转中火，听到响声，转小火，水干底脆即成