豆角的做法大全 怎么做肉丝炒豆角

　　豆角的做法有哪些，怎么做肉丝炒豆角好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　肉丝炒豆角

　　食材明细

　　瘦肉150克

　　豆角 一把

　　蛋清 半个

　　淀粉 一勺

　　食盐 适量

　　鸡精 少许

　　十三香 适量

　　做法

　　1. 准备食材瘦肉150克，豆角一把...

　　2. 将瘦肉清洗后切成肉丝...

　　3. 往肉丝中加放少量的食盐，一个蛋清和一勺淀粉...

　　4. 将加食盐、蛋清和淀粉的肉丝搅拌均匀后待用...

　　5. 豆角清洗后切3-5厘米的段状...

　　6. 锅加热入油...

　　7. 油热后放肉丝爆炒至肉丝散开...

　　8. 肉丝炒好后加放豆角段一起翻炒，加入适量的食盐和十三香，由于肉丝中已经拌过盐炒的时候不宜放过多盐了...

　　9. 起锅前放入少量的鸡精提味，装盘即可食用了..