猪蹄的做法有哪些，怎么做好吃，如何做腐乳烧猪蹄，下面就来看看它的做法详细介绍吧。
腐乳烧猪蹄
食材明细
猪蹄适量
葱姜 适量
桂皮八角 适量
腐乳 适量
冰糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
做法
1. 准备原料
2. 猪蹄焯水洗净
3. 热锅凉油炒香桂皮八角
4. 倒入猪蹄后烹入料酒
5. 倒入生抽和老抽适量，加水烧开
6. 加入一大块腐乳和两大勺腐乳汁子
7. 最后加冰糖和葱姜，小火炖直至猪蹄软烂
8. 加盐和鸡精焖一会收汁即可
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