紫薯的做法大全 怎么做紫薯花卷

　　紫薯的做法有哪些，紫薯花卷如何做，怎么做好吃，以下是它的具体做法，一起来看看吧。

　　紫薯花卷

　　食材明细

　　紫薯泥50g

　　面粉200g

　　水 240g

　　酵母 2g

　　糖 10克

　　泡打粉 1克

　　做法

　　1. 所有材料。

　　2. 紫薯切块蒸熟，压成泥。

　　3. 面粉加泡打粉，再加糖。

　　4. 然后加入紫薯泥揉匀。

　　5. 紫薯面粉里加入适量的紫薯酵母水。

　　6. 紫薯面粉揉成面团，放在温暖处醒45分钟。

　　7. 另一份面粉加入泡打粉，糖，加酵母水揉成面团。

　　8. 揉好的面团放在温暖处醒45分钟。

　　9. 两份面团分别滚圆，按扁，上下放一起。

　　10. 面团擀成5MM的片。

　　11. 两份面团卷起来。

　　12. 切成5CM大小，放入蒸锅中蒸20分钟，虚蒸5分钟。