鳗鱼的做法有哪些，怎么做姜薯鳗鱼汤，现在就来介绍下它的详细做法。
姜薯鳗鱼汤
食材明细
鳗鱼两块
姜薯几根
芹菜适量
姜适量
盐 适量
做法
1.鳗鱼两块，姜薯几根、芹菜适量、姜两片
2：鳗鱼切成小块，姜薯切成薄片，由于姜薯会非常的滑手，所以必须泡在水里才行。
3：锅里烧热油，放入姜丝跟鳗鱼块稍微煎一下。
4：倒入适量的清水跟姜薯，煮10分钟就可以出锅了
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