雪蛤的做法有哪些，怎么做西瓜椰汁雪蛤好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。
西瓜椰汁雪蛤
食材明细
雪蛤4克
椰粉40克
西瓜100克
冰糖 适量
做法
1. 雪蛤提前用水泡发10小时后捡去杂质。
2. 煮锅放适量水，放入两片姜煮沸再放入泡好的雪蛤焯水两分钟去除腥味。
3. 煮锅另烧开两碗水，放入焯好水的雪蛤煮沸后改小火煮半小时后放入椰粉同煮。
4. 放入适量冰糖继续煮二十分钟即可关火放凉。
5. 用匙子舀一些西瓜。
6. 雪蛤放凉后放入舀出来西瓜即可食用。
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