淀粉粘蟹怎么做，如何做好吃，以下是它的具体做法介绍，一起来看看吧。
淀粉粘蟹
食材明细
螃蟹3只
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
醋 适量
酱油 适量
做法
1. 所有材料，蟹用刷子刷洗干净
2. 螃蟹对半斩成块，切口的那一面沾上淀粉
3. 锅里放油烧热，放入沾有淀粉的那一面煎至螃蟹凝固
4. 接着放入葱姜蒜炒一炒
5. 由于家里没料酒，我用醋代替，放入醋炒均
6. 再倒入适量酱油炒均
7. 再倒入适量盐炒至入味
8. 最后放入适量清水和葱煮至收汁即可
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