香辣牛肉酱怎么做 牛肉的做法

　　牛肉的做法有哪些，怎么做香辣牛肉酱好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　香辣牛肉酱

　　食材明细

　　牛肉1.5斤

　　花生 210g

　　甜面酱 450g

　　豆豉 200g

　　孜然 适量

　　花椒 适量

　　辣椒 适量

　　芝麻 适量

　　十三香 适量

　　白糖 适量

　　做法

　　1. 准备材料。

　　2. 准备好牛肉。

　　3. 小火先把辣椒、花椒、花生炒香、炒酥。

　　4. 放凉;花生可以直接买炒好的花生。

　　5. 在等待花生辣椒花椒放凉的过程中，把牛肉切成粒。

　　6. 豆豉切碎。

　　7. 锅内加多多的油，把牛肉粒放进去基本上可以盖住牛肉粒的样子。

　　8. 在炸牛肉粒的过程中可以把炸好的花生等搅碎。

　　9. 在炸牛肉粒的过程中可以把炸好的花生等搅碎。

　　10. 把切好的豆豉放入锅中，慢慢的炒匀，出香，这个时候开始就要把火关小，千万别用大火，不然功亏一篑。

　　11. 然后都是甜面酱、白糖，一碗甜面酱都下去了...这个时候要勤搅合，不然要糊锅，火一定是小火，不然也是糊锅。

　　12. 最后就是芝麻、十三香、孜然，搅匀，就可以关火了。

　　13. 放凉，装瓶子慢慢吃。