蛏子的做法有哪些，怎么做豉油蒸蛏子好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。
豉油蒸蛏子
食材明细
蛏子一斤
香葱 两根
姜 一片
红辣椒 四个
盐 一茶匙
白胡椒粉 一茶匙
蒸鱼豉油 一汤匙
做法
1. 蛏子一斤洗干净，用开水烫一下再洗一次。用盐，白胡椒腌渍十分钟
2. 香葱末，辣椒圈(仅为装饰)，姜末，兑两一汤匙蒸鱼豉油
3. 蛏子摆放好，豉油均匀的浇在蛏子上
4. 水烧开，大火蒸四分钟即可
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