佛手瓜的做法 佛手瓜骨头汤怎么做

　　佛手瓜的做法有哪些，怎么做佛手瓜骨头汤好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　佛手瓜骨头汤

　　食材明细

　　佛手瓜500克

　　猪骨头500克

　　草果 一个

　　盐 适量

　　葱 适量

　　姜 适量

　　做法

　　1. 骨头放入煮锅里焯一下水然后捞出洗净血水。

　　2. 洗净的排骨放入砂锅里，加入适量水。

　　3. 砂锅放火上煮沸后撇去浮沫，然后放入一个草果，拍散的姜块和葱段，改小火煮2小时。

　　4. 佛手瓜削皮外层硬皮后洗净。

　　5. 把洗好的佛手瓜正中切成两半，切去老化瓜心后再切成小块。

　　6. 排骨煮两小时后放入佛手瓜同煮。

　　7. 放入适量盐煮至瓜熟即可。