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怎么做白萝卜红烧猪脚 猪脚的做法

[作者:毛政]
2014-03-12 15:48

  猪脚的做法有哪些,怎么做白萝卜红烧猪脚,以下是它的做法详细介绍,一起来看看吧。

  白萝卜红烧猪脚

  食材明细

  猪脚适量

  白萝卜 适量

  青蒜 适量

  蒜瓣 适量

  八角 适量

  桂皮 适量

  做法

  1. 热锅,加油,放入青蒜(青蒜叶子部分暂不放)、八角、桂皮、大蒜,爆香后加熟猪脚(压力锅压过后的),翻炒均匀。

  2. 加白萝卜,加老抽(量比平时煮菜多一点)、蚝油、盐、鸡精,炒去萝卜水汽。

  3. 加上花椒(可不加)加水中火焖至快干即可。

  4. 加辣椒粉。

  5. 加青蒜叶,大火收汁,即可出锅。

白萝卜红烧猪脚

 

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