怎么做酸萝卜炒猪肚 猪肚的做法

　　酸萝卜炒猪肚怎么做，如何做好吃，以下是它的具体做法介绍，一起来看看吧。

　　酸萝卜炒猪肚

　　食材明细

　　猪肚适量

　　泡椒 适量

　　香芹 适量

　　酸萝卜 适量

　　鸡粉 适量

　　蒜 适量

　　盐 适量

　　生抽 适量

　　老抽 适量

　　辣椒粉 适量

　　料酒 适量

　　糖 适量

　　葱 适量

　　做法

　　1. 酸萝卜切片、香芹切段、泡椒切片备用。

　　2. 猪肚切薄片用料酒和少许生粉稍拌腌备用。

　　3. 姜蒜切片、葱切段。

　　4. 锅里放油，油热将猪肚滑出备用。

　　5. 锅里放油、爆香姜蒜、放萝卜及泡椒等倒入翻炒出味。

　　6. 倒入猪肚翻炒。

　　7. 倒入少许的清水略煮，让猪肚入味，调入盐，糖，生抽，老抽少许，辣 椒粉，葱段、鸡粉炒匀即可上碟。