牛肉炖土豆的做法 牛肉怎么做好吃

　　牛肉怎么做好吃，如何做牛肉炖土豆，下面就来介绍下它的具体做法。

　　牛肉炖土豆

　　食材

　　主料

　　牛肉　450g

　　土豆　200g

　　辅料

　　油　适量

　　盐　适量

　　花椒　适量

　　大料　适量

　　葱姜蒜　适量

　　香叶　适量

　　桂皮　适量

　　白芷　适量

　　啤酒　适量

　　醋　适量

　　红烧汁　适量

　　味精　适量

　　做法

　　1.准备好所有材料。

　　2.牛肉冷水下锅，放两片姜，煮至水开，捞出待用。

　　3.土豆切成滚刀块，用冷水泡十五分钟。

　　4.油锅里倒入适量油，把香叶、白芷、桂皮小火炸香。

　　5.倒入牛肉翻炒。

　　6.加入葱姜蒜翻炒。

　　7.倒入红烧汁上色。

　　8.加入土豆翻炒。

　　9.倒入醋翻炒。

　　10.加入适量盐。

　　11.加入一罐啤酒，中火炖至汤汁收干。

　　12.关火加入味精。