腊肉怎么做好吃,豆豉腊肉焖南瓜如何做,下面一起来看看它的详细做法介绍吧。
豆豉腊肉焖南瓜
食材明细
南瓜适量
腊肉适量
豆豉 适量
姜 适量
蒜 适量
葱花 适量
盐 适量
油 适量
做法
1. 南瓜洗净外皮,切大块;
2. 腊肉用热水泡一下洗净,切成片;
3. 切好姜片,蒜蓉,葱花,豆豉洗净备用;
4. 锅中热底油,先下腊肉煸炒一下出油;
5. 再下姜,蒜和豆豉爆香出味;
6. 倒入南瓜块翻炒均匀;
7. 加入适量清水,盖上锅盖焖煮至南瓜熟透;
8. 起锅前加入盐调味;
9. 最后下点葱花增色增香即可!
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