鸡蛋的做法有哪些，怎么做虾仁炒鸡蛋好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。
虾仁炒鸡蛋
食材明细
虾仁500克
鸡蛋2只
油 适量
盐 少许
黄酒 少许
葱 少许
淀粉 少许
味精 少许
做法
1. 虾仁 鸡蛋
2. 鸡蛋打入碗中搅拌，虾仁洗净沥干水，放入碗中加黄酒、蛋清和淀粉搅拌掩制片刻
3. 起油锅加热放入鸡蛋炒至8分熟留油出锅备用
4. 放入虾仁煸炒3分钟
5. 再放入备用的鸡蛋煸炒
6. 然后放少许盐煸炒3分钟
7. 再放少许味精煸炒
8. 最后放少许葱翻炒均匀出锅虾仁炒鸡蛋
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