主页 > 营养饮食 > 美味厨房 > 菜谱大全 > 正文

鸡肉的做法大全 怎么做豆角土豆鸡块好吃

[作者:钱母]
2014-03-04 17:04

  怎么做豆角土豆鸡块好吃,如何做,下面就来看看鸡肉的做法具体介绍,一起来看看吧。

  豆角土豆鸡块

  食材明细

  鸡肉500g

  豆角 370g

  土豆 2个

  大葱 适量

  姜 适量

  玉米油 适量

  酱油 适量

  花椒 适量

  大料 适量

  料酒 适量

  陈醋 适量

  白糖 适量

  盐 适量

  味精 适量

  做法

  1. 鸡肉切块备用。

  2. 鸡肉放入锅中焯去血水。

  3. 撇去浮沫,捞出控净水备用。

  4. 豆角择好、洗净、长的豆角要折断。

  5. 土豆去皮、洗净、切块。

  6. 准备好葱、姜、花椒、大料。

  7. 锅里放入适量油,油冒烟后,放入葱、姜、花椒、大料煸香。

  8. 出香味后,放入鸡肉翻炒。

  9. 鸡肉表皮稍变焦后,放入酱油。

  10. 放入适量水,不用太多,因为要用高压锅来压制。

  11. 放入料酒

  12. 放入陈醋。

  13. 放入白糖。

  14. 放入精盐,翻拌均匀后,关火。

  15. 将土豆和豆角放入高压锅。

  16. 将炒锅里的鸡肉连同汤水登入高压锅中,按鸡肉键,压至鸡肉熟烂。

  17. 压好后,排气开锅盖,放入味精翻拌均匀即可装盘食用。

豆角土豆鸡块

 

猜你喜欢

编辑推荐

相关内容

推荐阅读

加载中...
没有更多了
X