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羊肉的做法大全 怎么做红烧羊肉

[作者:ayhxh]
2014-03-03 17:55

  羊肉的做法有哪些,怎么做红烧羊肉好吃,以下是它的做法详细介绍,一起来看看吧。

  红烧羊肉

  食材明细

  羊肉900克

  黄酒500克

  青大蒜 适量

  姜 适量

  蒜 适量

  盐 适量

  冰糖 适量

  老抽 适量

  鲜抽 适量

  辣椒 适量

  八角 适量

  桂皮 适量

  红枣 适量

  做法

  1. 冰箱的羊肉解冻好,放开水焯一下,捞出。

  2. 把羊肉放入锅内。

  3. 放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,红枣。

  4. 倒入500克加饭酒。

  5. 大火煮开。

  6. 放下2调羹冰糖。

  7. 加适量老抽,鲜抽,大火煮开,小火慢炖80分钟.

  8. 加适量盐,煮5分钟。

  9. 放些青蒜末,煸匀即可。

红烧羊肉

 

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