土豆的做法有哪些,怎么做土豆炖牛腩好吃,以下是它的做法详细介绍,一起来看看吧。
土豆炖牛腩
食材明细
牛腩500g
土豆3个
胡萝卜1根
生姜 适量
大蒜 适量
辣椒壳 适量
八角 适量
桂皮 适量
香叶 适量
油 适量
盐 适量
老抽 适量
白砂糖 适
做法
1. 备好主料和辅料的食材,牛腩在锅中焯水。冷水放入,水开后沸腾几分钟捞出再牛腩
2. 热火中放油,大蒜生姜,辣椒壳爆香,放入适量白砂糖翻炒
3. 焯水过的牛腩沥干水分后倒入锅中翻炒,并倒入少量老抽
4. 电饭煲中适量水烧开后,把炒好的牛腩倒入电饭煲,并在电饭煲中加入香叶,桂皮,八角(在牛腩翻炒前,电饭煲中水提前烧开)
5. 牛腩在电饭煲中炖五十分钟左右的样子加入土豆块和胡萝卜块。差不多炖半小时左右土豆炖粉后熄火,加入适量盐(可以根据个人喜好加入适量红油豆瓣)
6. 出锅~
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