竹笋的做法有哪些，怎么做竹笋豌豆蛋花汤好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。
竹笋豌豆蛋花汤
食材明细
竹笋500g
豌豆300g
鸡蛋2个
食用油 适量
盐 适量
味精 适量
做法
1. 竹笋去皮、洗净，改刀切片
2. 豌豆与竹笋一起从洗干净
3. 起锅，加入两勺油
4. 油热后，倒入豌豆与竹笋翻炒
5. 倒入一碗水，并盖上锅盖大火加热
6. 鸡蛋打散
7. 锅内烧开后，倒入鸡蛋液，再煮开。最后加入盐、味精调味
8. 出锅
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