怎么做树番茄炒豆腐 豆腐的做法大全

　　豆腐的做法有哪些，怎么做树番茄炒豆腐好吃，下面就来介绍下它的具体做法。

　　树番茄炒豆腐

　　食材明细

　　树番茄150克

　　豆腐500克

　　肉末100克

　　油 适量

　　盐 适量

　　葱 适量

　　姜 适量

　　蒜 适量

　　小米辣 适量

　　酱油 适量

　　鸡精 适量

　　做法

　　1. 树番茄洗净后放入蒸锅里蒸熟。

　　2. 蒸熟的树番茄稍放凉后取四个树番茄剥去外皮备用。

　　3. 肉末放入少许盐、酱油、料酒拌匀后略腌制一会。

　　4. 葱姜蒜切末，小米辣切碎备用。

　　5. 豆腐切成2厘米大小的小块，然后放入沸水锅里焯一下去除豆腥味。

　　6. 炒锅倒油烧热，下葱姜蒜炒出香味。

　　7. 放入肉末炒散炒熟。

　　8. 放入树番茄，用铲子压碎并翻炒均匀。

　　9. 放入一匙酱油。

　　10. 放入小匙糖和适量的盐翻炒均匀。

　　11. 放入小米辣翻炒均匀。

　　12. 放入豆腐翻炒两分钟，起锅前调入少许的鸡精翻炒均匀即可关火食用。