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木耳的做法 怎么做木耳香菇炒肉片

[作者:uovl]
2014-02-28 17:26

  木耳的做法有哪些,怎么做木耳香菇炒肉片,下面就来看看它的做法详细介绍。

  木耳香菇炒肉片

  食材明细

  木耳适量

  干香菇适量

  瘦肉适量

  红椒 半个

  红洋葱 半个

  姜片 适量

  鲜酱油 适量

  调味汁 适量

  胡椒粉 少许

  玉米油 适量

  生粉 适量

  盐 少许

  做法

  1. 木耳洗净泡发好,去掉根蒂,撕成小朵;

  2. 干香菇洗净泡发好切小块;

  3. 洋葱去掉干皮洗净,切块,生姜去皮切片;

  4. 红椒洗净去蒂去籽,切菱形块;

  5. 瘦肉洗净切片;

  6. 放入适量调味汁腌制10分钟;

  7. 炒锅放油,放入姜片炸香;

  8. 中火放入肉片煸炒,至肉片发白;

  9. 放入切好的香菇煸炒;

  10. 炒出香味放入木耳煸炒均匀;

  11. 放入适量鲜酱油调味;

  12. 放入适量泡香菇的水;

  13. 放入适量盐炒匀;

  14. 接着放入红椒块和洋葱块炒匀;

  15. 炒至红椒和洋葱断生,生粉放入适量水搅匀,慢慢倒入锅中炒匀;

  16. 放入少许胡椒粉提鲜,盛出即可

木耳香菇炒肉片

 

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