芹菜炒鱿鱼怎么做好吃，如何做，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。
芹菜炒鱿鱼
食材明细
大鱿鱼头一斤
芹菜一把
姜 一块
葱 两根
盐 适量
味精 适量
生抽 适量
老抽 适量
做法
1. 将鱿鱼头洗净，芹菜去头去叶洗净，葱姜洗净备用
2. 将鱿鱼头切段，在每小段鱿鱼的鱿鱼上划几刀(不要切段)，将芹菜，姜切好
3. 锅放少许油烧热，放入葱白和姜翻炒至葱白微黄，倒入切好的鱿鱼，翻炒，加入盐、生抽、老抽适量，翻炒2分钟
4. 加入切好的芹菜，翻炒一分钟，加入适量的味精
5. 装盘，出锅啦
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