干贝的做法有哪些,怎么做干贝芙蓉蛋好吃,以下是它的做法详细介绍,一起来学着做吧。
干贝芙蓉蛋
食材明细
鸡蛋60g
干贝10g
食盐 2g
做法
1. 准备好所有的材料。干贝用温水浸泡上10分钟。
2. 把泡发了的干贝隔水蒸15分钟,蒸熟为止。
3. 将鸡蛋打散,越散越好。
4. 在鸡蛋里面加入适量的水,搅拌均匀。成鸡蛋液。
5. 用筛子过滤鸡蛋液。
6. 这个时候干贝已经蒸好,拿出备用。
7. 在有鸡蛋液的碗上面叩一个碗。上锅蒸10分钟,取出,将蒸好的干贝撒在上面即可。
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