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鳗鱼的做法 如何做咸菜烧鳗鱼

[作者:龙香物]
2014-02-24 15:06

  鳗鱼怎么做好吃,如何做咸菜烧鳗鱼,下面就来介绍下鳗鱼的具体做法,一起来学着做吧。

  咸菜烧鳗鱼

  食材明细

  鳗鱼145克

  咸菜100克

  姜片 适量

  料酒 适量

  盐 适量

  鸡精 适量

  做法

  1. 材料:鳗鱼、咸菜(已清洗切碎)、姜片

  2. 将鳗鱼去内脏洗净,捞出。

  3. 烧锅倒油烧热,下入清水好的鳗鱼两面煎一下。

  4. 随后,搁入姜片,加适量的料酒。

  5. 加适量的水煮开。

  6. 接着,合入切碎的咸菜翻动一下煮开,煮上3——4分钟。

  7. 然后,加适量的盐。

  8. 加适量的鸡精。

  9. 调味翻匀,即成。

  10. 出锅,装盘。

咸菜烧鳗鱼

 

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