鸡蛋的做法有哪些，洋葱炒鸡蛋如何做，下面就来介绍下它的具体做法。
洋葱炒鸡蛋
食材明细
洋葱1个
鸡蛋3枚
花生油 适量
料酒 适量
盐 适量
做法
1. 准备好鸡蛋、洋葱。
2. 鸡蛋打入碗中。
3. 洋葱剥去外皮，洗净，切细丝。
4. 与蛋液混合，加入少许料酒、盐调味，搅拌均匀。
5. 锅中倒少许油，6成热时倒入洋葱蛋糊。
6. 待蛋液稍定型，翻炒一下。
7. 不断翻炒片刻。
8. 见洋葱变软，鸡蛋上色即可。
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