荸荠的做法有哪些，怎么做荸荠炒腊肠好吃，下面就来介绍下它的具体做法，一起来学着做吧。
荸荠炒腊肠
食材明细
荸荠440克
香葱210克
大蒜 适量
食油 1茶匙
盐 适量
做法
1. 准备好荸荠。
2. 削皮、洗净备用。
3. 荸荠、香肠切片;大蒜洗净、切段备用。
4. 锅中油热，倒入香肠，煸炒出油。
5. 香肠拨一边，倒入大蒜炒出香味。
6. 倒入荸荠，炒匀。
7. 加入适量盐，炒至荸荠变得透明。
8. 炒好的荸荠香肠，调好味盛入盘中。
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