冬瓜的做法有哪些，怎么做羊肉冬瓜汤好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。
羊肉冬瓜汤
食材明细
瘦羊肉(或者火锅羊肉片)100克
冬瓜200克
清水1大碗
香油 1茶勺
酱油 2茶勺
盐 少许
料酒 少许
鸡精 1/2茶勺
葱姜丝 适量
植物油 1大勺
做法
1. 羊肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。
2. 冬瓜去皮洗净，切成片备用。
3. 炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒。
4. 加入清水，盖上盖子烧开。
5. 再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可。
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