海带的做法大全 海带红烧肉怎么做

　　海带红烧肉怎么做好吃，如何做，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　海带红烧肉

　　食材明细

　　五花肉400克

　　海带400克

　　生姜 两片

　　蒜苗 三根

　　八角 两颗

　　海天老抽 适量

　　胡椒粉 适量

　　味精 少许

　　白糖 一小勺

　　做法

　　1. 把五花肉切成厚片块，用水焯后备用。泡发的海带切成片。

　　2. 炒锅放少许油，倒入一小勺白糖，待看到锅中的糖冒深褐色泡泡时倒入五花肉，迅速翻炒。数分钟后放入生姜、八角。炒出香味，见肉的油吐出来一些后，倒入适量的老抽，放入开水，水和肉平既可，小火焖二十分钟左右

　　3. 二十分钟后，锅中的水基本也没了，倒入海带炒匀后再加入开水，焖十分钟。后放入蒜苗、胡椒粉、味精，出锅。