银耳的做法 怎么做银耳雪梨羹

　　银耳怎么做好吃?如何做银耳雪梨羹?以下是它的详细做法介绍，一起来看看吧。

　　银耳雪梨羹

　　食材明细

　　银耳1朵

　　雪梨2个

　　枸杞 少许

　　老冰糖 1块

　　做法

　　1. 银耳用清水泡发2小时左右。

　　2. 雪梨去皮切块。

　　3. 将银耳撕小朵，放入砂锅。

　　4. 雪梨块也一起放进去。

　　5. 加适量清水，一般水和原料的比例2:1。

　　6. 大火煮开后小火慢炖1小时至银耳粘稠，时间自己掌握，我这个银耳没被化学处理过，1小时已炖得很粘稠。

　　7. 银耳汤粘稠后放入冰糖。

　　8. 同时放入枸杞，继续小火炖3-5分钟，至冰糖融化。

　　9. 粘稠的银耳雪梨羹就熬好了