荸荠炒腰花怎么做好吃?它的做法有哪些?现在就来介绍下它的具体做法,一起来看看吧。
荸荠炒腰花
食材明细
荸荠适量
腰子适量
生粉 适量
生抽 适量
糖 适量
白酒 适量
做法
1. 荸荠去皮切片,腰子去腰臊切花,加入生抽,糖,白酒,生粉抓拌一下,腌制20分钟。
2. 荸荠片开水焯一下过凉备用。
3. 热油锅,爆香葱姜蒜倒入腰花过油,变色后盛出锅中留底油。
4. 倒入荸荠翻炒,加入生抽,糖,盐继续,再倒入炒好的腰花,青椒块翻炒,加鸡精,麻油出锅。
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