怎么做牛蛙青椒，如何做好吃，现在就来介绍下它的详细做法，一起来看看吧。
牛蛙青椒
食材明细
牛蛙250g
青椒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
白糖 适量
油 适量
酒泡枸杞子 适量
做法
1. 牛蛙剁块备用。青椒切片待用。
2. 上油锅，下葱姜蒜翻炒。
3. 放入牛蛙翻炒，烹料酒。
4. 放入青椒翻炒，再放入鸡精、酒泡枸杞子翻炒。
5. 放入白糖、生抽兑入点清水，盖上锅盖焖一会儿。
6. 再放入盐调味，准备出锅。
7. 上桌。
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