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醉鸡腿怎么做 鸡腿的做法

[作者:杜仍]
2014-01-07 16:24

  鸡腿的做法有哪些,怎么做醉鸡腿好吃,以下是它的做法详细介绍,来看看吧。

  醉鸡腿

  食材明细

  鸡腿1只

  姜片葱段 各适量

  当归 2片

  枸杞 10粒

  黄芪 3片

  冰糖 1小块

  盐 1小勺

  鸡精 2小勺

  绍兴黄酒 200毫升

  做法

  1. 鸡腿洗净放入锅中,加2小碗清水、姜片和葱段煮熟。

  2. 将煮熟的鸡腿捞出备用。

  3. 另起锅加入1小碗水,放入枸杞、当归、黄芪大火煮5分钟。

  4. 加入盐。

  5. 再加入冰糖继续煮5分钟熄火。

  6. 倒入绍兴黄酒。

  7. 放入煮好鸡腿,等汤汁凉透后,将鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏1-2天。

  8. 1-2天后,取出鸡腿,切块,配上姜丝一起吃,味道很独特,冰冰的很是爽口。

醉鸡腿怎么做 鸡腿的做法

 

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