蚕蛹的做法 怎么做干煸茧蛹

　　干煸茧蛹怎么做好吃，如何做，下面是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　干煸茧蛹

　　材料

　　茧蛹，芹菜，胡萝卜，彩椒

　　做法

　　1，把茧蛹细致的洗一遍，注意上面有一些沟沟的地方。然后锅里放水，放盐。开锅之后，煮茧蛹，煮完之后，稍微泡2分钟，入盐味，取出，备用。

　　2，拿一个剪子从尖头剪开，剪子最后锋利一点，然后呢，慢一点剪，不然会碎掉。

　　3，干淀粉，花椒面，味椒盐，鸡精。拌好。盐要多一些，好好拌一下。然后把茧蛹裹上淀粉料。主要是开口的那面。

　　4，炸茧蛹，一次之后再复炸一次

　　5 准备好辣椒丝，也炸一下，

　　6，芹菜，胡萝卜，彩椒。切好

　　7，锅里放一点底油，下入芹菜，胡萝卜，葱段，炒一会，加花椒面，最后倒入茧蛹，翻炒几下，出锅。