酒香烩蛤蜊怎么做好吃，如何做，以下是蛤蜊的具体做法介绍，一起来学着做吧。
酒香烩蛤蜊
材料
白酒少许，蛤蜊，洋葱，胡椒粉少许，盐少许
做法
1.洋葱洗净切细丝;(每回切这玩意儿我都要狂飙泪)
2.蛤蜊买回来，一定要用淡盐水浸泡让其充分吐沙
3.锅中热油，炒香洋葱
4.放入蛤蜊，倒入白酒，炒拌均匀
5.加入胡椒粉、一点的盐，调味
6.盖上锅盖小火焖几分钟至蛤蜊完全张开即可
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