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椒麻鸡丁四季豆怎么做 四季豆的做法

[作者:侯役]
2013-12-17 17:31

  四季豆的做法有哪些,怎么做椒麻鸡丁四季豆,下面是它的做法介绍,来看看是怎么做的吧。

  椒麻鸡丁四季豆

  材料

  鸡腿2个,四季豆、干红椒、大蒜头、花椒

  做法

  将鸡腿去除骨头,切成条形,再切成丁,用料酒、蚝油、生粉搅拌均匀腌制20分钟

  四季豆去除两头老茎,放入开水锅中焯烫2分钟捞起,切成小段

  1:锅中倒油,油热后倒入鸡丁翻炒

  2:炒至鸡肉变色,肉发紧时倒入干辣椒段,花椒粒,大蒜头,炒至出辣味

  3:倒入四季豆翻炒3分钟

  4:炒至无水份,变干,四季豆表面发紧时,倒入适量生抽,撒入盐翻炒均匀即可

椒麻鸡丁四季豆

 

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