蒜苗炒鸡蛋怎么做好吃,如何做蒜苗带子炒鸡蛋,下面就来看看它的做法详细介绍,一起来看看吧。
蒜苗带子炒鸡蛋
材料
蒜苗1小把,鸡蛋2粒,新鲜带子10粒,米酒1小勺,盐适量,味精少许
做法
1、把鸡蛋打入一个大碗内,调入少许盐、味精和米酒,打散调匀至有些许小泡沫
2、蒜苗洗净后切成小段,带子横面对剖,然后放入调散的鸡蛋内打匀
3、炒锅内倒入适量油烧热,油热后倒如蛋液,待一面稍微凝固后再翻面划散,炒至蛋饼即可
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