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麻辣鳕鱼怎么做 鳕鱼的做法

[作者:yhglg]
2013-12-10 15:56

  鳕鱼的做法有哪些,怎么做麻辣鳕鱼好吃,以下是它的做法详细介绍,一起来看看吧。

  麻辣鳕鱼

  材料

  主料:鳕鱼500g,胡萝卜100g,青椒100g,

  调料:鲜族辣椒酱80g,麻椒10g,糖盐味精适量,葱姜蒜各20g,高汤一锅备用

  做法

  1.将雪鱼过油,炸至金黄色取出,胡萝卜、青椒切丝

  2.将锅内放少许油,将鲜族辣椒酱炒出红油,倒入雪鱼,放入葱姜蒜,加入高汤,放入少许白糖

  3.盖上锅盖焖制7-8分钟,将切好的胡萝卜、青椒丝倒入,盐、味精少许,翻炒出锅

麻辣鳕鱼

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