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酸菜炒茄子怎么做 茄子的做法

[作者:zwl]
2013-11-28 17:47

  酸菜炒茄子怎么做好吃,如何做酸菜炒茄子,下面是它的做法介绍,一起来学着做吧。

酸菜炒茄子
酸菜炒茄子

  主料:茄子250g,酸菜180g

  配料:油适量,盐适量,青蒜适量,白糖适量,料酒适量

  做法

  1.备料茄子,酸菜,青蒜。

  2.热锅加少量油,将茄子下锅。

  3.炒至茄子变色出味。

  4.再将酸菜下锅同炒。

  5.加适量细盐、白糖、料酒调味。

  6.最后再将青蒜改刀下锅,翻炒至均匀出味即可出锅。

  7.这样子一份酸菜炒茄子就完成了。

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