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松花蛋怎么做好吃 松花蛋拌青椒的做法

[作者:anhlqn]
2013-11-19 11:33

  松花蛋怎么做好吃,如何做松花蛋拌青椒,下面就来介绍下它的做法,一起来学着做吧。

松花蛋拌青椒
松花蛋拌青椒

  材料

  主料:松花蛋(鸭蛋)60克,青尖椒200克,

  辅料:榨菜25克,

  调料:香油5克,酱油10克,盐3克,醋5克,味精2克

  做法

  1.青辣椒用旺火烤一下,等皮烧黑即可;

  2.洗去黑皮,去蒂和籽,撕成小条放入盘中;

  3.松花蛋切成小块;

  4.榨菜用开水洗净后切成末;

  5.香油、酱油、盐、醋等调料倒在青椒内拌匀,再把切好的松花蛋、榨菜末盖在上面即成。

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