虎皮青椒酿肉怎么做好吃，它的做法有哪些，下面就给大家介绍下虎皮青椒酿肉的做法，一起来看看吧。
主料：青椒2个，猪肉馅150g
配料：料酒、生抽、盐、香油、蛋清、干淀粉、白糖、油适量
做法
1、肉馅，同料酒、生抽、盐、香油、蛋清、干淀粉、白糖搅拌均匀。
2、青椒用盐水浸泡后洗净，一分为二，去掉里面的籽，沥干水分备用。
3、把肉馅填进青椒里面。
4、起油锅，油温5成熟时，把青椒放进锅里，用中小火煎熟即可。
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