牛肉的做法有哪些，怎么做辣椒香菜炒牛肉好吃，现在就来介绍下它的做法，一起来看看吧。
主料：牛肉4两，辣椒1根，红辣椒6根，香菜3把
配料：蚝油，生粉，生抽，鸡精，盐，葱花，姜丝，蒜瓣
做法
1.牛肉切3公分片，用蚝油，生抽和生粉腌制10分钟。
2.热锅烧油，6成油热的时候放入牛肉煎好待用。
3.另起锅，倒入适量花生油，4成热，放葱花，姜丝，蒜瓣，爆香, 入青红辣椒，放入适量蚝油，生抽炒香。
4.放入牛肉翻炒均匀，放入香菜，适量鸡精，胡椒粉，翻炒1分钟即可。
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