蛋炒饭的做法有哪些，怎么做三色鸡蛋炒饭好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。
主料：米饭、鸡蛋、青豆、玉米粒、火腿粒各适量
配料：料酒、盐、鸡精各适量
做法
1、将鸡蛋打入碗中，加点料酒打成蛋液。
2、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
3、利用炒鸡蛋的油，下入米饭、青豆和玉米粒翻炒翻炒，合入火腿粒翻炒一下。
4、合入炒好的鸡蛋，加适量的盐、加适量的鸡精调味翻炒翻炒，即成。
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