蒜香鸡翅如何做 鸡翅的做法大全

　　怎么做蒜香鸡翅好吃，如何做，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　蒜香鸡翅

　　材料

　　鸡翅，蒜，姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎

　　做法

　　1.材料：鸡翅，蒜。(鸡翅尽量选择小的，可以缩短腌制和烹饪的时间)

　　2.鸡翅洗净充分沥干水份，两面用刀划开

　　3.加姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎拌匀腌制半天。(香叶碎超市买的研磨的那种，没有可以不加)

　　4.蒜切末备用

　　5.腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份。(一定要充分吸干，不然煎的时候会油花四溅，还有可能烫到自己。)

　　6.不粘锅加油烧热转最小火，下入鸡翅。(一定要最小火，这样才能把鸡翅煎透，而且表面不会焦)

　　7.煎的时候，经常翻面，煎到两面微焦，筷子能轻易穿过鸡翅

　　8.撒入蒜末，并不断翻动鸡翅，把蒜末的香味煎出来即可