咖喱葱油饼做法详细介绍 怎么做好吃

　　怎么做咖喱葱油饼好吃，如何做，现在就来教大家做，看看怎么做好吃。

　　咖喱葱油饼

　　主料：面粉适量

　　配料：咖喱、葱末、食盐、食用油各适量

　　做法

　　1-2、面粉的三分之一加入沸水搅拌成穗状，再加温水合成柔软的面团，醒20分钟。

　　3、醒面团的时候我们来制作油酥，热锅凉油，加入两小勺咖喱粉，小火慢慢炒出香味儿。

　　4、炒出咖喱香味儿后，迅速把热油倒入准备好的面粉中。

　　5、炒好的咖喱油倒入面粉中搅拌均匀，咖喱油酥就做好了。

　　6、醒至好的面团放在案板上揉匀，分成大约200克的剂子。

　　7、擀成面皮，撒上少许食盐，抹上油酥、均匀的撒上葱末

　　8、抹好油酥的面皮象折扇子那样一层一层折叠起来。

　　9-11、叠好的面皮从一头边抻边卷，直到卷成一个剂子。

　　12、卷好的剂子醒上三五分钟，轻轻按压一下，擀成饼坯子。

　　13、擀好得饼坯放入煎锅中，一面稍稍定型 ，翻面，煎烙另一面

　　14、外皮已经丝丝分明，金黄酥脆了，喜欢外脆里软的可以出锅啦。

　　15-16、喜欢更脆的，在锅里用筷子轻轻播散，再煎上一会即可。