主页 > 营养饮食 > 美味厨房 > 菜谱大全 > 正文

烧茄子的做法 啤酒烧茄子怎么做

[作者:彭休]
2013-10-12 17:29

  烧茄子的做法有哪些,怎么做啤酒烧茄子好吃,以下是相关详细介绍,一起来看看吧。

  啤酒烧茄子

  材料

  长茄子2根,青椒50克,西红柿100克,蒜3瓣,盐、鸡精、水淀粉少许

  做法

  1、把茄子洗净后不去皮。从中间破开,斜刀切成厚1厘米的块放入盘中。

  2、在茄子表面均匀撒上少许盐,腌10分钟。

  3、青椒、西红柿切成和茄子一样大小,大蒜切片备用。

  4、用一半的蒜片煸炒出香味后,放入茄子干煸。

  5、待茄子表面开始变软时放入青椒和西红柿、盐、鸡精等调料。

  6、把剩余的蒜片放入锅中,把茄子翻炒均匀,加入啤酒焖,啤酒的量以快要没过茄子为宜。

  7、待茄子熟后,出锅前加水淀粉勾芡即可。

啤酒烧茄子

 

猜你喜欢

编辑推荐

相关内容

推荐阅读

加载中...
没有更多了
X