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大虾怎么做好吃 清蒸大虾的做法

[作者:wyyxo]
2013-10-10 17:00

  大虾的做法有哪些,怎么做清蒸大虾好吃,现在就来介绍下它的做法,一起来看看吧。

  清蒸大虾

  材料

  主料:大虾500克,香油,料酒,酱油,味精,醋,汤,葱,姜,花椒各适量。

  做法

  1、大虾洗净。

  2、将大虾剁去脚、须,摘除沙袋、沙线和虾脑,切成四段。

  3、葱切条,姜一半切片,一半切末。将大虾摆入盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右,取出。拣去葱、姜、花椒装盘,用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。

清蒸大虾

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